Kombinera din egen buffé

Kallskuret Fisk & Skaldjur

Chili, lime & koriander marinerade räkor 35:-
Skaldjurssallad 39:-
Kräftskagen på minitoast med forellrom, dill, citron på rostat bröd 39:-
Varmrökt laxfilé med rommajonnäs 45:-
Kallrökt lax med örtagårdscreme 45:-
Gravad laxfilé med hovmästarsås                    45:-

 

Kallskuret Kött & Fågel

Fänkålssalami 15:-
Salami 15:-
Pepparsalami 15:-
Chorizosalami 15:-
Nöttfärspiroger 19:-
Mortadella 19:-
Rökt kalkonbröst 25:-
Marinerad kallskuren fläskytterfilé 25:-
Parmaskinka med fetaostcreme smaksatt med soltorkad tomat 25:-
Breasola 29:-
Cajunsotad kycklingfilé skivas tunt 29:-
Teriyakimarinerad kycklingfilé   29:-
Parmaskinka 29:-
Tunnskivad rostbiff med picklade grönsaker 35:-
Lufttorkad skinka med getost, valnötter & honung 39:-
Nötpastrami 25:-

Kallskuret tillbehör

Ägghalva med räkor och dillmajonäs 15:-
Marinerade oliver med chili & paprika 19:-
Vinbladsdolmar 19:-
Fetaoströra smaksatt med chili & paprika 25:-
Hummus 25:-
Tzatziki 25:-
Skagenröra 25:-
Ört & vitlöksmarinerade kronärtskocka 25:-
Grillade grönsaker 25:-
Grekisk bondsallad 25:-
Taboulleh 25:-
Kalamata oliver 25:-
Marinerad bulgur med grönsaker 25:-
Ostrullar 25:-
Spenatpiroger 25:-
Potatissallad 25:-
Insalata Caprese 25:-
Cocktailmozzarella m körsbärstomater & haricotsverts marinerad i en basilika vinaigrette 25:-
Pastasallad med pesto, soltorkad tomat, oliver, rucola & parmesan                    25:-
Krämig pastasallad med kyckling, pesto, purjolök. 25:-
Italiensk pastasallad med pesto,kyckling, körsbärstomat, pinjenötter, feta, rucola 25:-
Marinerad fetaost med timjan & grillad paprika- 25:-
Tomatsallad med lök, basilika & balsamicovinaigrette 25:-
Bulgursallad med mozzarella, rödlök, cocktailtomater, basilika, grönsaker   25:-
Avocadohalva med färskost & handskalade räkor 35:-
Ost & fruktbricka med olika sorters kex & marmelad 39:-
12% moms tilkommer på alla priser !  

Kanske är du sugen på en buffé med just dina favoriträtter? Då kan du välja mellan alla de nedanstående rätterna och sätta samman en individuell buffé.

Minsta antal rätter är 5 st. Minsta antal personer 10 st.

För att lägga beställningen använder du formuläret längre ner på denna sida (inte formuläret på fliken Beställning).
12% moms tillkommer på alla priser !

Varmt

Råstekt potatis 25:-
Röstipotatis 25:-
Färsk potatis (säsong) 25:-
Rostade potatisklyftor 25:-
Oliv & vitlöksrostade potatisklyftor 25:-
Rostade rotfrukter 30:-
Ljuvligt krämig vitlöksdoftande potatisgratäng 30:-
Tandorimarinerade kycklingspett (200gram) 39:-
Cajunsotad Kycklingklubba 39:-
Örtmarinerade kycklingspett (200gram) 39:-
Lammfärspett (200gram) 39:-
Lammstek marinerad med örter & vitlök (200gram 59:-
BBQ glacerade spare ribs (200gram) 39:-
Ört & vitlöksgriljerade sovlakispett av karre
(200gram)
39:-
Chiliglacerad Laxfile (200 gram) 59:-

 

Pajer

Italiensk paj m mozzarellaost, soltorkad tomat, champinjoner, pesto 35:-
Broccolipaj med fetaost 35:-
Ost- & skinkpaj 35:-
Västerbottenpaj 35:-
Grekisk paj med fårost, oliver, timjan 35:-
Paj med chèvreost, valnötter & honung 35:-

Beställningsformulär

  • OBS Uppge ev portkod