Kombinera din egen buffé
Kallskuret Fisk & Skaldjur
| Chili, lime & koriander marinerade räkor | 36:- |
| Skaldjurssallad | 40:- |
| Kräftskagen på minitoast med forellrom, dill, citron på rostat bröd | 40:- |
| Varmrökt laxfilé med rommajonnäs | 46:- |
| Kallrökt lax med örtagårdscreme | 46:- |
| Gravad laxfilé med hovmästarsås | 46:- |
Kallskuret Kött & Fågel
| Fänkålssalami | 16:- |
| Salami | 16:- |
| Pepparsalami | 16:- |
| Chorizosalami | 16:- |
| Nöttfärspiroger | 20:- |
| Mortadella | 20:- |
| Rökt kalkonbröst | 26:- |
| Marinerad kallskuren fläskytterfilé | 26:- |
| Parmaskinka med fetaostcreme smaksatt med soltorkad tomat | 26:- |
| Breasola | 30:- |
| Cajunsotad kycklingfilé skivas tunt | 30:- |
| Teriyakimarinerad kycklingfilé | 30:- |
| Parmaskinka | 30:- |
| Tunnskivad rostbiff med picklade grönsaker | 36:- |
| Lufttorkad skinka med getost, valnötter & honung | 40:- |
| Nötpastrami | 26:- |
Kallskuret tillbehör
| Ägghalva med räkor och dillmajonäs | 16:- |
| Marinerade oliver med chili & paprika | 20:- |
| Vinbladsdolmar | 20:- |
| Fetaoströra smaksatt med chili & paprika | 26:- |
| Hummus | 26:- |
| Tzatziki | 26:- |
| Skagenröra | 26:- |
| Ört & vitlöksmarinerade kronärtskocka | 26:- |
| Grillade grönsaker | 26:- |
| Grekisk bondsallad | 26:- |
| Taboulleh | 26:- |
| Kalamata oliver | 26:- |
| Marinerad bulgur med grönsaker | 26:- |
| Ostrullar | 26:- |
| Spenatpiroger | 26:- |
| Potatissallad | 26:- |
| Insalata Caprese | 26:- |
| Cocktailmozzarella m körsbärstomater & haricotsverts marinerad i en basilika vinaigrette | 26:- |
| Pastasallad med pesto, soltorkad tomat, oliver, rucola & parmesan | 26:- |
| Krämig pastasallad med kyckling, pesto, purjolök. | 26:- |
| Italiensk pastasallad med pesto,kyckling, körsbärstomat, pinjenötter, feta, rucola | 26:- |
| Marinerad fetaost med timjan & grillad paprika- | 26:- |
| Tomatsallad med lök, basilika & balsamicovinaigrette | 26:- |
| Bulgursallad med mozzarella, rödlök, cocktailtomater, basilika, grönsaker | 26:- |
| Avocadohalva med färskost & handskalade räkor | 36:- |
| Ost & fruktbricka med olika sorters kex & marmelad | 40:- |
| 12% moms tilkommer på alla priser ! |
Kanske är du sugen på en buffé med just dina favoriträtter? Då kan du välja mellan alla de nedanstående rätterna och sätta samman en individuell buffé.
Minsta antal rätter är 5 st. Minsta antal personer 10 st.
För att lägga beställningen använder du formuläret längre ner på denna sida (inte formuläret på fliken Beställning).
12% moms tillkommer på alla priser !
Varmt
| Råstekt potatis | 26:- |
| Röstipotatis | 26:- |
| Färsk potatis (säsong) | 26:- |
| Rostade potatisklyftor | 26:- |
| Oliv & vitlöksrostade potatisklyftor | 26:- |
| Rostade rotfrukter | 31:- |
| Ljuvligt krämig vitlöksdoftande potatisgratäng | 31:- |
| Tandorimarinerade kycklingspett (200gram) | 45:- |
| Cajunsotad Kycklingklubba | 42:- |
| Örtmarinerade kycklingspett (200gram) | 45:- |
| Lammfärspett (200gram) | 45:- |
| Lammstek marinerad med örter & vitlök (200gram) | 65:- |
| BBQ glacerade spare ribs (200gram) | 45:- |
| Ört & vitlöksgriljerade sovlakispett av karre (200gram) |
45:- |
| Chiliglacerad Laxfile (200 gram) | 65:- |
Pajer
| Italiensk paj m mozzarellaost, soltorkad tomat, champinjoner, pesto | 38:- |
| Broccolipaj med fetaost | 38:- |
| Ost- & skinkpaj | 38:- |
| Västerbottenpaj | 38:- |
| Grekisk paj med fårost, oliver, timjan | 38:- |
| Paj med chèvreost, valnötter & honung | 38:- |