Varmrätter Kött
Vill du bjuda på en hel meny på din tillställning? Då kan du välja mellan våra förrätter, varmrätter och efterrätter. Om du vill ha hjälp med förslag på bra kombinationer av rätterna är du välkommen att höra av dig till oss. Vi ger dig professionella råd och ser till att din tillställning blir hellyckad!
Tillbehör till varmrätter :
Råstekt potatis, stekt potatis, röstipotatis, rostade rotfrukter, potatisgratäng, rotfruktsgratäng, rostade potatisklyftor,potatiskaka, hasselbackspotatis
kokt potatis och ris.
| Wallenbergare med klassiska tillbehör: potatismos, rödvinsky, smörslungade ärtor & rårörda lingon. | 119:- |
| Pepparbakad fläskytterfilé med kantarellsås & vitlöksfrästa haricotsverts samt råstekt potatis. | 119:- |
| Helstekt fläskytterfilé med bearnaisesås, tomat & ruccolasallad samt rostade potatisklyftor. | 119:- |
| Helstekt fläskfile med portvinsås, brynta kantareller och ångade broccoli. serveras med hasselbackspotatis. | 129:- |
| Helstekt fläskfilé med karljohansvampsås & rostade rotsaker, samt potatiskaka smaksatt med västerbottenost. | 129:- |
| Ört- & vitlöksmarinerad lammstek med rosmarinsky, haricotverts & potatisgratäng. | 129:- |
| Schweizerschnitzel fylld med emmentalerost & rökt skinka. serveras med rödvinssås, ärtor & stekt potatis. | 129:- |
| Filé Mignon black & white med tryffelsky & chilibearnaisesås. serveras med tomatsallad & råstekt potatis. | 139:- |
| Pepparstek med bacon & champinjoner, i en cognacsky. serveras med grillad tomat & potatisgratäng. | 159:- |
| Skomakarlåda på ”Black Angus ” serveras med bacon, purjolök i rödvinsås & potatismos. | 159:- |
| Helstekt Entrecote ”Black Angus” med bourguignonnesås, rökt sidfläsk, syltlök, champinjoner i rödvinsås med rostade potatisklyftor. | 169:- |
| Lammracks marinerade i vitlök & örter. Serveras med rosmarinsky, haricotsverts & potatisgratäng. | 179:- |
| Helstekt oxfilé serveras med rödvinsås, baconlindad sparris & potatisgratäng. | 195:- |
| Helstekt oxfilé med grönpepparsås, haricotsverts & grillad tomat. Serveras med potatiskaka smaksatt med västerbottenost. | 195:- |
12% moms tillkommer på alla priser.